今日のレストランで学んだ英語 - 炒め物を英語で

投稿日:2011年4月25日

 

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(料理を)炒める

Stir

カナダに来て知った英語なんですが、中華料理レストランに行くとこのワードに遭遇します。

 

炒め物
Stir fry

 

Stir かきまぜて fry 揚げる で 「炒める」となります。

僕のお気に入りの香港レストラン Congee Noodle House に行くと毎回イカとブロッコリーのStir fry をオーダーします。

量が多いのでなにをオーダーしても1品で3人分くらいになる。1人で2品注文すると翌日の夜ご飯分くらいの量になってしまう。まるで作りすぎたカレーですね。

値段下げて、少し量を減らしてくれるとありがたいのになあ
揚げ物は Deep fry と言います
ディープフライ

 

ではまたー

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